@毎年10月にオリーブが収穫される。
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A苛性ソーダを水に溶き、オリーブオイルが加えられ3昼夜釜焚きする。加熱、冷却を繰り返し、3回目に月桂樹オイルが加えられ撹拌される。
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Bフロアに薄紙を敷き、原液を流し込こみ、ゆっくり固めていく。
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C切断機の上に重しとして子供が乗り、三〜四人の職人達が引っ張って切る。
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D石鹸にアデルファンサの刻印を押していく。
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E出来た石鹸は乾燥用の部屋に移され、交互に高く積み上げられ自然乾燥させる。
1〜2年で緑色だった石鹸の表面はアメ色に。
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F充分な乾燥・熟成を経た石鹸は丁寧にパッキングされ出荷。
日本まで1ヶ月の旅を経て私達のもとへ。
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