西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著。西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著。秋山徳蔵の若い頃(25歳ごろ。宮内省大膳寮厨司長に就任したころ。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。
天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。
Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。
単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。
ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。
悪しからず。
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宮内庁の総料理長のおいしいレシピ | 高橋 恒雄 |本 | 通販 | Amazon。
表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。
東北大 理系 駿台青本(過去問) 2001〜2024年。
東大現代文問題集 (1971〜2024)。
ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。
赤本 京都大学 京大の数学 1975年版 8年掲載 過去問。
loco 鉄緑会 現代文 プリント。
また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。
鉄緑会2024年度高3化学 化学発展講座 問題集。
赤本 早稲田大学 教育学部 文科系 文系 1991年~2019年 29年分。
料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。
名古屋大学 理系 文系 医学部 1980年版 赤本。
赤本 金沢大学 文系 前期日程 1993年~2019年 27年分。
頁:147ページ発行:大正14年(1925年)6月1日当時の定価:壹圓(1円)発行所:大阪毎日新聞社著者:秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。
浜学園 小3 最高レベル特訓算数テキスト、計算ドリル1年分 全6冊フルセット。
赤本 東京大学 東大の数学 1982年版 過去問。
今般、お値下げしました。
小学5年 Gnoラーニング算数(Gnoble、グノーブル)